Cách làm giò bò kho tiêu

Bước thứ nhất(1): Chiên qua giò bò

• Dùng dao thái giò bò thành các miếng vừa ăn.
• Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi đổ hành băm và tỏi băm vào phi thơm.
• Tiếp theo các bạn đổ giò bò vào chiên sơ để khử bớt mùi hôi của giò khi để trong tủ lạnh dài ngày.

Bước thứ hai(2): Kho giò bò với hạt tiêu

• Sau khi đã chiên qua giò bò, các bạn đổ một chén nước vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước nắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào rồi kho.
• Đến khi thấy nước trong nồi giò bò gần cạn hết và sánh hơi keo lại thì bạn rắc hạt tiêu vào. Tùy theo khẩu vị của mình mà các bạn cho hạt tiêu sao cho vừa lượng.
• tắt lửa, xúc giò bò kho hạt tiêu ra bát và ăn khi còn nóng.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món giò bò kho tiêu thơm lừng rồi nhé. Hạt tiêu có tác dụng tốt trong việc giữ ấm cơ thể mùa đông. Đây cũng là một món ăn ngon dành cho dịp Tết, ăn kèm với bánh chưng thì còn gì tuyệt vời hơn. Mong các bạn thành công với món ăn này và hãy luôn là người bạn đồng hành cùng với chúng tôi nhé.